Hola profes Jaime Sepulveda, Alejandro Leyton y David Soto, no se si emrecuerdan pero soy el encargado del laboratorio del cft de Uno norte del Diego Portales. La razón por la que les escribo es que dentro de un mes más mi esposa estara de cumpleñaos y quisiera hacer algo diferente y delicado para un almuerzo o cena, tengo al go en mente como pollo, carne o pescado verduras tales como brocolis, papas, escarolas, chicoreas, zanahorias, acelgas pero no se me ocurre mucho he buscado pero no se, se me ocurre algo como arroz pero quisiera lago diferente darle forma tipo de adorno si em pudiesn ayudar se los agradeceria tengo un mes para prepararme recuerden que nos oy cocinero por eso les escribo atentamente Roberto, ah gracias por su ayuda y comprension.